Wij Nederlanders zijn grote aardappeleters maar tegenwoordig wordt er vaak de indruk gegeven dat dit geen goede gewoonte is. Gelukkig is er ook zoete aardappel, een heerlijk alternatief én superfood. De zoete aardappel moet veel gezonder voor ons zijn? Laten we het uitzoeken.
Aardappel
Ingrediënten
Aardappel
Zoete aardappel
Ingrediënten
Zoete aardappel
De verschillen
Als je kijkt naar voedingswaarde lijken de aardappel en zoete aardappel erg op elkaar. De verschillen zijn minimaal.
Eigenlijk is er maar 1 groot verschil: de smaak.
Kies dus vooral voor hetgeen wat je zelf het lekkerst vind.
Gevarieerd eten
De aardappel en zoete aardappel zijn geen familie van elkaar, de zoete aardappel is eigenlijk gewoon een groente.
Voor onze gezondheid is het het beste om zo gevarieerd mogelijk te eten. Iedere dag aardappels is dus een slecht idee, iedere dag zoete aardappel ook. Eet ze beide in combinatie met een gevarieerd dieet, dat is het allerbeste.